В с е у к р а ї н с ь к а   г р о м а д с ь к а   о р г а н і з а ц і я

« Українська   горіхова   Асоціація »

49089, Україна, м. Дніпропетровськ,   проспект Гагаріна , будинок 177, офіс 26.

тел.факс 8 056 7769212, моб +38 050 5686462, E-mail  This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

р/р.2600696761, АТ «Райфайзен банк Аваль» у м. Київ, МФО* 380805,  ЕДРПОУ* 35987029

Отчет о проведении семинара.

 

Научно практического семинара:«Рынок фундука, грецкого ореха, съедобного каштана: Развитие, производство, переработка»

Украина, Черкасская область, г. Умань, Национальный дендрологический парк «Софиевка» НАН Украины 13 -14июня 2014 года.

Организаторами выступили: Министерство аграрной политики и продовольствия  Украины, ВОО «Украинская ореховая Асоциация, Национальный дендрологический парк “Софиевка” НАН Украини, Институт садоводства НААНУ.

В очередной раз собрались  специалисты и участники орехового бизнеса, связанные с развитием орехоплодных культур. Это руководители питомников, предприятий с оборудованием для посадки, наблюдением за садами, средствами защиты, оборудованием для переработки ореха, представлены новые технологии, продукты питания и средства профилактики заболеваний.Заслушано 15 презентационных докладов, проведены практические занятия в питомнике фундука, организована историко – ландшафтная экскурсия по дендропарку «Софиевка».

Участниками семинара стали 89  человек, это фермеры, предприниматели, руководители лесничеств, представители администраций, пресса. Из зарубежных гостей были бизнесмены США, Молдавии, Сирии, Польши.

Основные блоки семинара:

1. Орех грецкий, фундук, лещина, съедобный каштан;

2. Научно-технологические вопросы выращивания грецкого ореха, фундука в Украине:

- теория и практика выращивания грецкого ореха, фундука, съедобного каштана;

- экономическое и юридическое обоснование создания и развития орехового бизнеса;

- вопросы переработки, реализация ореха и продуктов переработки.

3. Мировой опыт, мировые сорта фундука.

 

Были рассмотрены все практические вопросы по посадке ореховых садов от требований к качеству земли и воды до проектирования, разбивке, посадки саженцев и наблюдением за садом, оформление и получение компенсаций от Государства, бизнес – план создания новых ореховых садов, орошение, оборудование для уходом за садами и переработки ореха и орехового сырья, системного подхода к комплексной переработке, реализации, экспорту ореховой продукции, другие вопросы, поставленные участниками конференции.

Во время проведения семинара трое участников стали новыми членами Всеукраинской общественной организации «Украинская ореховая Асоциация.

Семинар начался 13 июня в 10.00 и продолжался до 16.00 с переривом на обед с 13.00 до 14.00. по просьбе участников с 16.00 до 18.00 организована екскурсия по достопримечаниям Национального дендрологического парка «Софиевка».

14 июня с 10.00 проведен выездной семинар в питомнике фундука, где представлены десятки сортов фундука и лещины. В настоящее время – это самая крупная коллекция сортов в Украине. Ученые «Софиевки» рассказали о деятельности по ретродукции национальных сортов и испытании зарубежных, а так же о планах по созданию садовых насаждений и микроклональной системе размножения лещины и фундука.

Открыл семинар руководитель «Украинской ореховой Ассоциации» Пахно Владимир

Григорьевич, который приветствовал участников международного семинара. Он предоставил текст выступления (прилагается) и предложил по материалам семинара направить предложения в административные органы Украины.

Выступили:

· Балобак Александр Анатольевич

Фундук и лещина в Украине Деятельность ученых Национального дендрологического парка “Софиевка” НАН Украины по культивации и размножению фундука и лещины.

· Пахно Владимир Григорьевич

Экономика работы с фундуком. Оформление земельного участка под посадку фундука.

· Космидайло Александр Николаевич

Характеристики сортов фундука из украинских и европейских питомников.

· Черняков Анатолий Василевич

Грецкий орех. Сеянцы и саженцы. Прививка ореха. Мероприятия в новых садах: разбивка сада, посадка, ухаживание по годам.

· Олейник Елена

Современное состояние перерабатывающей отрасли в ореховодстве. Опыт предприятия «Малатти»

· Погребняк Анатолий Андреевич

Оптовая торговля орехом в Украине. Требования к оптовым партиям продукции. Экспорт ореха – организация и условия.

· Жидовец Леонид Иванович

Съедобный каштан, -народно хозяйственное значение. Практические советы по выращиванию. Экономические аспекты бизнеса с съедобным каштаном.

· Матвиец Александр Григорьевич

Комплексное проектирование ореховых садов с системой капельного орошения.

Института водних проблем и мелиорации НАН Украины,

· Ярощук Тамара Анатольевна

Технологические особенности, при выращивания орехоплодных культур в районах с

недостаточной влажностью.

· Каденюк Владимир Николаевич

Технологическое оборудование для переработки ореха.

· Панченко Сергей Владимирович

Техника, оборудование и инструменты для садоводства орехоплодных культур

· Фарвати Абдул Джолия

Опыт работы зарубежных компаний в Украине, инвестиционные направления, закупка ореха.

· Луцак Василий Григорьевич

Глубокая переработка орехового сырья. Новые продукты инновационных технологий.

· Грищенко Анатолий Иванович

Совместная деятельность журнала «Сад, вино, виноград» с ВОО «Украинская ореховая Ассоциация» по популяризации орехового бизнеса в Украине.

· Рябков Сергей Владимирович

Работа сотрудников института водних проблем и мелиорации НАН Украины по разработке проектов ореховых садов и насаждений в комплексе с системой орошения и водообеспечения.

  • 14 июня Питомник фундука. Практические занятия.

Балобак Александр Анатольевич.

Практические рекомендации по размножению фундука разными способами,  прививке фундука на медвежий орех (мастер класс), рекомендации по уходу за молодыми посадками.

Принятие «Обращения участников конгресса к Кабинету министров Украины».

 

Основные итоги семинара:

Семинар показал важность и необходимость проведения подобных мероприятий с целью обмена опытом, внедрения передовых технологий, привлечения новых участников орехового бизнеса, расширения площадей под орехоплодными культурами. Значимость семинара отметили зарубежные партнеры, которые высоко оценили организационный и профессиональный уровень семинара, а так же те значительные качественные и количественные изменения, которые произошли за последние года в Украине по развитию орехового бизнеса и производства.

Несмотря на современную, временную политическую нестабильность в Украине, по материалам работы семинара подготовлен проект обращения к Премьер Министра и Верховную Раду по совершенствованию законодательной базы и программы  развития орехового бизнеса в Украине.

Итоговые предложения семинара 13-14 июня 2014 г. Умань:

· В нашей стране существуют большие проблемы при производстве орехов, связанные с низкой урожайностью и качеством старых насаждений. Необходимо внедрение новых систем посадки ореховых садов.

· При модернизации сада должны быть использованы сертифицированные саженцы с питомников научно-исследовательских институтов и территориальных сертифицированных питомников.

· Должно быть проведено практическое обучение фермеров по внесению удобрений, поливу, обрезки, опрыскиванию, сбора урожая, применения уборочной техники.

· Следует поощрять органическое сельское хозяйство и сельскохозяйственное практику относительно выращивания орехоплодных культур.

· Должна быть обеспечена поддержка научных исследований и опытно-конструкторских работ для удешевления техники переработки урожая.

· Должна быть организована регулярная поставка орехов для обеспечения стабильности украинского рынка, созданы региональные магазины орехов.

· Необходимо ускорить работу по созданию (завершение) законодательной базы, связанной с производством грецкого ореха и фундука.

· Решить вопрос о цивилизованном экспорт ореха и ореховой продукции.

· Должен быть разработаны и утверждены указы «Об определении территорий грецкого ореха, фундука, миндаля, съедобного каштана». Для четкой идентификации областей с грецким орехом, фундуком, съедобного каштана и миндалем должны использоваться как дистанционное зондирование, так и географические информационные системы.

· Должны быть созданы прозрачные базы данных с информацией о производственных площадях, объемах производства, потребления, мониторинг  рыночной цены, иностранных закупках.

· Необходимо создавать  поощрительные и компенсационные фонды, за счет 1% от таможенной стоимости экспортируемого ореха и ореховой продукции.

· Инструменты поддержки рыночных мероприятий, связанных с производством и диверсификацией продуктов переработки должны быть разработаны на региональном уровне.

· Государственная политика в отношении производителей, торговцев, промышленников, экспортеров и потребителей должна быть непрерывной и бескомпромиссной и определена с учетом национальных интересов.

· Должны выполняться презентации для развития новых рынков, скоординированная рекламная деятельность в таких регионах, как страны Европы и Евразии.

· Необходим качественный брендинг украинского ореха.

· Производство ореховой продукции в нашей стране должен расширяться при поддержке малого семейного бизнеса.

· Внести предложения в уполномоченные организаций по зональному районированию существующих сортов грецкого ореха, фундука, истинного каштана.

· Урегулировать проблему восстановления сроков действия зарегистрированных сортов фундука и внесении их в реестр Украины.

· Стимулировать и совершенствовать развитие законодательной базы по земельным вопросам (выделение земельных участков под новые ореховые сады и насаждения).

· Обратиться с предложением к министру Министерства аграрной политики и продовольствия Украины  о поощрении ведущих специалистов и участников возрождения ореховой отрасли Украины.

Председатель Совета  Асоциации Владимир Пахно

16 . 06. 2014 р.